2017旅游管理专业学生赴长沙瑞吉酒店进行认知实习
更新日期：2018-04-26 浏览次数：0
2018年4月23日，我院2017级的旅游管理专业的部分学生在苏慧老师，张亨娜老师和田媛老师的带领下与本部中南林业科技大学2017级旅游管理专业的部分师生一同前往长沙瑞吉酒店进行参观学习，参加由美国万豪基金会中国旅游教育合作项目“万礼豪程”。身临其境的体会了酒店各部门的工作，了解了酒店行业发展和职业发展。而长沙瑞吉酒店作为大中华地区的第八家瑞吉酒店，入驻长沙时，也标志着长沙酒店行业又迎来了新的高度。作为奢华，至臻体验和管家服务而著名的瑞吉酒店，相信可以为同学们的专业学习提供许多的帮助
在一天的参观学习之后，让我们来回顾一下今天学习了什么？
在上午十点三十左右，大巴车来到长沙瑞吉酒店，在长沙瑞吉酒店的欢迎之下，同学们去往了第五会议室，开始了一天的学习之旅。
上午的学习主要是由瑞吉学习培训的经理，房务部的总监，人力资源的经理，以及在瑞吉工作的学长，学姐等，讲解和酒店有关的知识，未来的职业规划，自身的工作经验和万豪的历史发展。然后在午餐时间过后。其中房务部的总监在提到如何更好的做一名酒店工作者中，说到了专一，就是把一件普通是事情做到专一，以及信息资源的共享。同时，一位在瑞吉工作的学长也说到如何分配工作时间和生活时间，以及信心对一位从事酒店工作的人的意义和重要性。
在午餐时间过后，紧接着的是参观瑞吉酒店。
气势磅礴的大厅，随处可见的鲜花，古色古香的茶厅，小巧精致的餐厅，美丽的游泳池。无一不展示出瑞吉酒店的豪华，大气。当然还有那奇幻的空中花园。
酒店必不可少的当然是房间了，而作为一名未来的酒店工作者，对于客房当然要好好学习了。对此，酒店方面请了专门的人为同学们讲解如何整理出一间具有瑞吉酒店标准的房间。于此同时我们也发现长沙瑞吉酒店，在固守传统的同时，也融入了自身的特色。酒店的风格一改瑞吉以往成熟深沉的暗色系，转用亮色块表现出明快与通彻。同时房间也是科技与人性化的结合。酒店所有的设施操作都可以用一个小小的平板电脑完成，完全可以做到躺在床上完成所有操作。还有可以发热的衣架可以加速衣服的烘干。
在瑞吉酒吧中，也有调酒师x向同学们展示如何调一杯瑞吉的血腥玛丽，还有融入了湖南特色辣椒和当地白酒的“白酒玛丽”同时，同学们也品尝了这两种带有瑞吉特色的酒。
在参观回来之会，同学们进行了下午茶时间。在下午茶的时候，我们也了解了瑞吉特色的管家服务。瑞吉管家接受英式传统培训，为宾客提供一系列的特色服务，包括行李拆箱与打包，饮品服务，衣物熨烫，预定游程级餐厅。
与此同时。在爵士乐的渲染下讲解人向同学们讲解了瑞吉的发展以及瑞吉文化。同时酒店方面也准备了蛋糕庆祝这一次参观学习的圆满成功。与此同时，我校的苏慧老师最后也上台表达的瑞吉酒店这一次精心准备的感谢和对瑞吉酒店的长期合作表示了美好的祝愿。
本次参观学习，使我院旅游管理专业的学生与酒店及酒店高级管理层进行了深度接触和互动。一方面让同学们对酒店各个部门有了一定的了解，对于以后的就职选择有了一定的参考。另一方面，提高了同学们的就业能力。
供稿： 经济与管理系
