2016级旅游管理专业学生赴长沙喜来登酒店进行认知实习
更新日期：2017-11-21 浏览次数：0
11月20日上午，我院2016级旅游管理专业全体学生在李穗菡老师和苏慧老师的带领下，赴长沙喜来登酒店参观学习，参加由美国万豪基金会中国旅游教育合作项目“万礼豪程”组织的酒店参观项目。身临其境地体会了酒店各部门的工作，了解了酒店行业发展和职业发展，并与长沙喜来登酒店的高管们进行了面对面的沟通交流。
长沙喜来登酒店为同学们举行了隆重的欢迎仪式。酒店总经理林咏顺先生、人力资源部总监、财务总监、餐饮总监、工程部经理、前厅部经理、客房部经理、市场营销部经理、康乐部经理等参加仪式。
林咏顺总经理在致辞中欢迎我院师生的到来，并表达了对新生代未来职业发展的美好祝愿。我院李穗菡老师、酒店人力资源部总监分别介绍了各自的情况。接下来全体学生共分为3组，分别参观了酒店前厅部、客房部、餐饮部、大堂吧。
前厅部主管介绍了接受预订、散客入住、接待团队、办理问询、寄存行李、处理投诉等情况。客房部主管展示了如何整理床铺、清扫客房。餐饮部主管介绍了西餐厅的各个部分以及一些特色菜肴。大堂吧主管现场教学调制咖啡，然后由学生学习制作。
中午全体学生及老师前往员工餐厅就餐。下午进行座谈会，全体学生及老师、喜来登酒店高管参加此次座谈会。酒店的各部门经理分别介绍了自己所带领部门的相关情况，和同学们分享了从业经验与体会。告诉同学们做事要始终如一，“保持初心方得始终，快乐工作懂得归零”，培养良好的心理承受能力，勇敢地迎接未来生活的种种挑战。酒店人贵在坚守，要有自己的目标，才能在自己的职业生涯中拥有好的发展。总经理林咏顺先生结合他多年从事酒店行业的经验，告诉同学们，在酒店行业中一定要充满感激，保持热情，不要放弃，努力工作，随时保持一种学习的状态并积累经验，找到一个自己喜爱并适合的职位一直坚持下去。最后同学们从前厅、客房、营销、运营等方面向酒店总经理及各部门负责人进行了提问，他们用最真实的就业感受分享了自己多年的就业心得，无论是在现在的学习还是在今后的工作中都为同学们提供了宝贵的意见。
本次实习，使我院旅游管理专业的学生与酒店及酒店高级管理层进行了深度接触和互动。一方面对业界动态和行业前沿有了较为全面的认识，有助于同学们今后深入学习和实践活动的开展；另一方面，对学生就业建立了一个通向职场的过渡平台，有利于提升就业能力，转变就业观念，促进学生理性择业。
供稿：经管系
