为进一步加强食堂食品卫生安全管理工作，预防季节性、群体性食物中毒事件的发生，全力保障师生饮食卫生安全，9月28日上午，学院董事长朱定强、副院长张俊杰带领党政办公室、教务部、学工部、后勤部、保卫部等部门负责人及教职工、学生代表按照检查方案对食堂进行了一次全面、深入、细致的专项检查行动。

检查组分为五个小组，从制度、食材、卫生、仓储、操作五个方面对食堂各档口进行了全面而细致的检查。实地查看食堂环境卫生及食堂所有功能间，现场查看餐具消毒、原材料贮存、制作加工、食品留样以及备餐送餐等各环节及流程，并查阅了食堂食品原料的采购索证和台账登记情况及食堂从业人员健康体检等相关资料。

此次食品卫生安全大检查参与部门多，涉及内容广，检查过程细。经过此次检查，进一步强化了食堂员工的食品卫生安全意识，促进了食堂食品卫生安全工作的有序发展，为保障师生的饮食卫生安全奠定了良好的基础。