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    开展食堂食品安全专项监督检查

    发布时间:2020-06-08    点击次数:

    在疫情期间,为切实做好学校传染病防控和食品安全工作,有效预防校园突发公共卫生事件的发生,进一步提高我院食堂服务质量和管理水平,确保学师生的饮食安全,由后勤处食堂管理朱老师、钟老师和三位学生干部组成的检查组,对食堂进行突击检查。

    检查组人员认真查看了一、二食堂餐饮服务许可证、从业人员健康证及个人卫生、前后堂环境卫生、食品原材料及检验检疫合格证等,重点检查对食品食材、调料品的安全质量及保质期。对检查中发现的问题,要求食堂负责人及时进行整改。

    本次专项检查,对进一步规范食堂从业人员行为,加强食品安全管理,及时消除食品安全隐患,扎实推进平安校园建设起到了积极的促进作用。