为增强校园食品安全工作的及时性、针对性、有效性，更好的为每一个“涉外人”提供安全的饮食卫生环境，后勤处餐饮与商业中心结合最新的疫情防控要求，对食堂的饮食卫生和疫情防控工作开展了突击检查。

本次检查由后勤处副处长徐建兵领队，带领餐饮与商业中心和保卫处干事，对食堂食品储存、卫生死角、场所设施、进货单、留样和从业人员规范管理等情况进行了严密检查，检查过程中由专人仔细记录。过后由副处长徐建兵亲自对各档口负责人做食品安全知识培训。

检查中，值得欣慰的是食堂大部分档口食品基本新鲜，未存在变质食材，佐料皆在保质期以内，但也存在了很多问题。一：卫生环境有待加强；二：肉制品的一个保存，未覆保鲜膜；三：未按照要求食品留样；四：肉制品的进货批次不够清晰；五：部分工作人员不戴工作帽，不着工作服，不戴口罩。

此次检查更好的推进了“乐享校园”方案的落地实施，积极落实了政府和学院领导关于校园食品安全工作，加强了食堂从业人员食品安全知识及技能培训，严格落实食材进货查验制度，坚决消除校园食品安全隐患，全面筑牢食堂安全“防火墙”。

通过这次检查，查找问题隐患，提出相应的解决办法，并督促整改，有效确保了校园里的“舌尖上的安全”。